Быстрый рецепт британского пудинга из хлебного масла в домашних условиях

хлеб-пудинг-десерт-кулинария

15 июля был день рождения моего отца, и этот рецепт посвящен моему отцу - папа был моим лучшим другом. Я родился очень поздно от родителей, но разница в возрасте не имела значения. Мой отец был супер крутым, понимающим и всегда был готов мне подыграть.

Я потерял отца 20 лет назад, и не прошло и дня, чтобы я не вспомнил то, что он сказал, или что-то, во что он верил. Я считаю себя очень похожим на него во многих отношениях - папина дочка.

Мой отец провел большую часть своей жизни в Соединенном Королевстве, что сделало его во многом очень британским. Он очень любил британскую и континентальную кухню.

В качестве оды и напоминания о нем сегодня я воссоздала один из его любимых десертов - пудинг из хлебного масла.

Разработка

Ингредиенты

  • Ломтики старого хлеба 5
  • Молоко 400 мл
  • Яйца 2
  • Ванильная эссенция 2 капли
  • Сгущенное молоко 3 столовые ложки или сахар 4 столовые ложки
  • Сливочное масло 3 ст.
  • Шоколадный батончик 70г
  • Джем 1 и 1/2 ст.
  • Порошок корицы 1/2 ч. Л.

Способ доставки

  1. Обильно смажьте хлеб маслом, затем нарежьте квадратиками и заполните форму для выпечки.
  2. Разложите между хлебом кусочки шоколада.
  3. Взбейте молоко, сгущенное молоко (или сахар), ванильную эссенцию, порошок корицы и яйца. Вылейте эту смесь равномерно по кусочкам хлеба. Точка с вареньем.
  4. Дайте впитаться 30 минут.
  5. Разогрейте духовку до 180 ° C в течение 15 минут, а затем запекайте в течение 30-40 минут или до появления красивой коричневой корочки.
  6. Дайте ему постоять 15 минут перед подачей на стол.

Чтобы узнать больше рецептов, подписывайтесь на меня в Instagram на @meghiliciousbyMnM.


Стоило ли читать? Дайте нам знать.